Tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap konsumsi telur
ayam menjadikan banyaknya inovasi mengenai bagaimana caranya memanfaatkan
cangkang telur. Kandungan cangkang telur yang lengkap menjadi dasar dari
inovasi pemanfaatan cangkang telur sebagai pakan tambahan ternak unggas. Cangkang
telur mengandung komposisi lengkap. Komposisi satu cangkang telur secara umum
terdiri dari air sebanyak 1,6% dan bahan kering 98,4%. Bahan kering terdiri
dari unsur mineral 95,1% dan protein 3,3%. Manfaat cangkang telur sebagai pakan
tambahan ternak unggas yaitu dapat meningkatkan kinerja organ dengan baik, membantu
meningkatkan metabolisme dengan maksimal, membantu memperbaiki pertulangan serta
pertumbuhan ternak, sumber asupan nutrisi, membantu mengatur hormon reproduksi,
dan membantu dalam pembentukan hemoglobin atau kekebalan tubuh. Langkah pertama, rendam cangkang telur dengan air panas 80oC
selama 15-30 menit. Setelah itu bersihkan dan keringkan telur. Kemudian rendam
lagi menggunakan asam fosfat dengan beberapa konsentrasi dan dibuat tepung. Setelah
jadi tepung lalu campur dengan bahan baku pakan lain seperti jagung giling,
bekatul, bungkil kedelai, dan lain-lain.
Selain itu cangkang telur dapat digunakan sebagai pupuk
tanaman karena kandungan kalsium yang tinggi pada cangkang telur sekitar 90%
maka sangat baik sebagai sumber nutrisi bagi tanaman. Cara mengaplikasikannya
cukup mudah yaitu dengan cara cangkang telur dihaluskan kemudian diberikan langsung
ke media tanam. Dapat juga dilakukan dengan mencampurkan saat pembuatan pupuk organik.
Cangkang telur akan terdekomposisi pada tanaman selama beberapa minggu. Selain
itu cangkang telur juga dapat menjadi penyubur tanah. Kegunaannya bisa
dirasakan dengan baik pada tanah dengan tingkat keasaman yang tinggi.
Kondisi bagus tidaknya cangkang telur ayam yang dihasilkan
bersumber dari beberapa faktor seperti induk, pakan, kualitas air minum, lama
penyimpanan, dan lainnya. Kualitas pakan dan minum dapat berpengaruh buruk jika
kualitas dari pakan dan minum yang diberikan pada ayam ternak juga buruk. Peralatan
ternak seperti tempat pakan dan minum ayam bisa Anda peroleh di supplier tempat
pakan dan minum ayam di berbagai penjuru Indonesia.